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鵝肝 3塊, Z7 K0 W4 D/ M+ x( M) z
青蘋果 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( ?' t, g! A, F7 ?8 m1 P
紅酒 50毫升www3.tvboxnow.com+ ~2 c# {" C& Q( y: ]
意大利黑醋 適量www3.tvboxnow.com% s* V+ z$ U8 b- K5 G7 M0 F
沙律菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( \) L( o' B: T. [( L! ~
粟粉、胡椒及鹽 少許
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: x+ @0 V; ~0 q3 E3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 G2 i* H9 P/ `! I; I8 k 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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1 i S- b3 t4 n 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。tvb now,tvbnow,bttvb' ~! \5 ]) l3 l: m! T& i& f
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。, ^9 C, Q2 e6 z9 G6 Q* U. M
7 v( d$ E) s# G* \ 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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