材料
8 o9 c+ y+ e' D6 l) @" R d. r 鵝肝 3塊公仔箱論壇 a9 R: u9 W$ f# I3 s
青蘋果 1/2個公仔箱論壇" j# T2 L8 L7 ^( v/ `$ W! j
紅酒 50毫升 E5 U. ]3 a* A* m0 U- _( i
意大利黑醋 適量; `0 }. b# v! V, h) @2 [# g2 k# Y
沙律菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 V$ _7 U- L( I
粟粉、胡椒及鹽 少許
2 E. i! j+ Y+ v$ M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ F0 ]0 G: |* v
) e, {; y4 a+ Qwww3.tvboxnow.com做法3 \& z9 e2 R9 n( x% X% ?$ y
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. w/ Q+ t9 |% U% }
0 U8 Z8 J7 {# htvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。www3.tvboxnow.com# J8 S! @1 G. |9 F0 ~1 f5 S' Q
3 _& ]% s) c- T* Z. l) Y6 o 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。7 d9 A3 f7 w9 _) S
3 U, ]% \* ?: ]8 w, a F' d' ~ 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 I& ^4 T l% U* p4 R5 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 G( S% ?3 }# r- h* i
|
發表於 2013-12-20 12:33 PM
| 