材料
! S& q; I: Z4 G% z6 v9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鵝肝 3塊公仔箱論壇: u: N4 g6 d( c5 U9 w# i& t
青蘋果 1/2個8 ]8 F$ A' O/ F/ |
紅酒 50毫升- ^2 ^+ n3 S* e7 o
意大利黑醋 適量
& v5 y9 s% E+ ~3 N6 @& E公仔箱論壇 沙律菜 適量
/ U* p3 X a, v4 G6 e6 k# R* z; ytvb now,tvbnow,bttvb 粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇5 W" ]* B6 @) J/ p5 S$ F
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做法
; S; `* n; J/ K9 f# x 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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* p' u; N8 k, n) o4 i3 g4 W9 E+ O8 | Ywww3.tvboxnow.com 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。tvb now,tvbnow,bttvb" I- h8 h6 Y7 g& {
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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