[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% _3 A! n% f3 V# n: u
　　鵝肝 3塊7 g/ Y' d  F% Z. u4 Y
　　青蘋果 1/2個www3.tvboxnow.com: m! l  z2 X+ q5 P( b; r
　　紅酒 50毫升4 t; B) {" L% _: Z% b
　　意大利黑醋　適量
- E; ?% W$ n4 pwww3.tvboxnow.com　　沙律菜 適量
# D0 y) c; K. n! e　　粟粉、胡椒及鹽　少許
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　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。+ r: y2 G" `( h6 X+ ^( b0 G
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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. R8 X; M  t* K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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