材料/ }( `, Y, t; J- T9 ~6 C: _
鵝肝 3塊
0 _. K& g+ [' x& ]- X, _6 t公仔箱論壇 青蘋果 1/2個8 e1 _6 Z. j. ^3 F; s) {
紅酒 50毫升- P6 V' v- ]5 a7 a! f' ]# W; C
意大利黑醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ L! L" ~' i) E f
沙律菜 適量
: m9 k; ?, P3 ?- k& Y 粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法
1 j8 J" E- O! H" O" Y) h5 [& |# T公仔箱論壇 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。公仔箱論壇0 O# |% _/ L9 a! F5 @, \
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 Z( g8 X* d6 W- X
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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