) I0 ]% Z0 ]& U# k7 r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& |" S+ ?7 T3 V( a ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評1 \) a2 M7 U% [$ p) v7 s( c
& F Q- n" T# F$ ^) A公仔箱論壇蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：www3.tvboxnow.com. B* a# o W# b: h% K8 R- F% t& W
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（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平
4 d2 {# _* B. k( g% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k" S$ v5 C5 ~) @! F7 S公仔箱論壇（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康
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$ F# K; I }! A5 B（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖
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據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 _2 p) o1 }( P6 X s! z6 m& Z" l- R+ Q
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★蘋果
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別稱：柰、頻婆www3.tvboxnow.com% R- Q* Q4 x: C- i# a( P
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特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點www3.tvboxnow.com' O$ E$ Y( V* l, Q! U* j- `$ U9 ~
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■焗蘋果脆脆
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" Y" }( s( x$ y4 |2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ G' `9 N7 A
) i4 v @3 _# D/ O+ C1 O* K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：www3.tvboxnow.com' w/ _3 r' |% e1 f! G% Q" p2 o
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& H+ M$ v$ N$ k# H6 o' }6 iwww3.tvboxnow.com蘋果（中型）……3個（約450克）www3.tvboxnow.com* R5 e& X. {% L% M# r y9 Q5 A
d* s; I7 A4 T# `( U公仔箱論壇全麥方包……75克
5 y6 u {+ c; J( [3 S$ T, ]www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 p \- m! l6 F! h6 `- U1 _: e$ H
茅屋芝士……115克
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2 J4 W8 p3 v, G9 K! x* ^$ E! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑/黃糖……3+1/3湯匙
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低脂奶……200毫升公仔箱論壇) @% \$ n/ g+ Z9 }6 a1 q3 s' Y% y9 u
) g! d8 W ?# |& f做法﹕3 i8 s! h* `. E1 b' G
9 [- r: Q* c6 g# M（1）預熱焗爐至220℃! J* L# K, [# J
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（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒8 m' }) w; L, A: ?3 ~- v
, \" ^+ f# F% bwww3.tvboxnow.com（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒
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! E" V- ]& J" I* K# i, ?" }（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻. }/ S0 j' K) I/ J& ]/ f. u
$ O7 D6 K; P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖
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3 g, N; H1 m' B* {1 ~- [( F（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成
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營養比併（一人份）：www3.tvboxnow.com$ Z( C7 M* U& N7 M( T
( [) e% _& A6 o5 f3 btvb now,tvbnow,bttvb‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3gtvb now,tvbnow,bttvb+ @) ]! T7 P2 O
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‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 @- p# X. W; q; F
$ U I! l5 O7 h9 `" F公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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' |0 A3 Y6 e4 V) s/ t& r- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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