來源：京華時報公仔箱論壇7 L! n9 { R/ U3 l% }
3 v+ O- K! u* i5 u @; z2 E0 w原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克公仔箱論壇, u# V9 ?: D$ R2 L2 x7 ?
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製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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5 X: r1 R& J8 D9 f6 p: a公仔箱論壇3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇6 C& `/ F; j0 y1 M
! S% \2 X. F) o) s; J! Ctvb now,tvbnow,bttvb要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* L$ n) c5 ?0 f
( Z# j5 t2 l9 i" i- b5 q公仔箱論壇功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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