來源：京華時報tvb now,tvbnow,bttvb' X+ U7 H; i6 k. M& R
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法： www3.tvboxnow.com$ _1 p5 B& V* `( J/ p
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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% Q$ z6 w% C$ D+ x! Pwww3.tvboxnow.com2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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( x7 p8 p0 Y; A( v3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @, y1 e, l; C; ~1 d0 ]
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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, i. @* |/ }) k0 [; `tvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 $ ~2 f' V) u9 n
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) \6 c+ k8 U$ s7 @4 a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： ) R, v7 ~; X* y8 a
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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