來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克3 `( p' J* x1 W/ h5 u0 q5 a9 r
% W9 ]3 @" G3 E8 O製作方法： ( O( b+ |& M" C
. K; Q6 j7 ]1 r- f- D( x7 ?公仔箱論壇1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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9 z- c6 o( W( f7 l2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& J. h7 S' |/ z5 M
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 + B a" Q0 k! C: R2 ?. }6 `
/ i$ h8 p( i- @( r, d8 I要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 www3.tvboxnow.com) @1 j" O5 c! K0 G$ [4 j! E) q( s
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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