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豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 E, h& f9 V) ^0 A
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; h- q# Q* V) l) q/ e( q做法：2 _1 [, `6 x! W9 q. [. d/ H
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。; G) U; h: }% ?
4 t( ` ~# f( \* Ywww3.tvboxnow.com3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。+ b+ B8 n; z& T5 q# f
5 }+ }3 r" M4 ^ A5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。公仔箱論壇5 G/ c& |/ w$ r5 M) o6 l6 ^
8 y4 e4 m8 E9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.回煲加熱，加入蟹黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 E# B- C8 j5 m( S* X; a- d/ G
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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