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豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：
6 l' F6 C) l0 E% |" @+ x" x, p; C5 stvb now,tvbnow,bttvb1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。1 ^" z; D- I/ R
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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# m, U7 N% N( p- w6 b3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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( |( E! R; _; T; H0 {6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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4 `. K8 r( h. b6 e2 hwww3.tvboxnow.com5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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