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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸
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8 r2 S+ i8 d4 }' H8 Q6 J4 d8 N營養師點評
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2 F0 F/ [" g) L! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。# E9 N: R( E7 p  ?- r1 W" f6 d
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■藕件燜梅頭肉tvb now,tvbnow,bttvb% \  y% h! E* n3 D2 x$ V: e4 l

+ z4 W; g, M( a公仔箱論壇食譜簡介:(見圖)
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明& ]1 F7 j/ l6 v/ b

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圖:陳淑安、資料圖片
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