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: n- p) {+ X5 S, e6 _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評
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可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
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■可可
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* o) H- s3 v4 p B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。www3.tvboxnow.com- t" e) H" A# j+ W
) ?# Y5 G6 e- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂香橙肉桂朱古力奶
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! V6 g% r1 ^& B2 ? \tvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介：www3.tvboxnow.com6 o( h( a3 `7 L" H0 L ?/ Z" a/ i) y
' o$ N" E- d( b$ g坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。 m1 s2 A9 \9 }+ Y: Z( v
( t% H5 G c: f6 L% x6 y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) k; U9 r8 ~6 K, T) p, ~# P! j0 y# P/ ktvb now,tvbnow,bttvb材料（2人份）﹕
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# l. T/ B8 |+ N$ T* }) P3 p. ^tvb now,tvbnow,bttvb低脂奶……2杯 (500ml)www3.tvboxnow.com6 l. m' K5 V# J; g, a8 ^$ b7 d# p
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無糖可可粉……1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- u0 w$ U/ y% B
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黑糖……4茶匙
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- i0 B9 P6 J# L: Q6 S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂條……1條tvb now,tvbnow,bttvb: N$ G* a! n; B' m+ {* c* `
) h0 h/ @& @0 k3 }9 @* Vtvb now,tvbnow,bttvb橙皮……3片
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4 x: _- u# w/ G) pwww3.tvboxnow.com做法﹕
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' k4 l& A. }+ I' L4 E& Cwww3.tvboxnow.com1. 橙皮去除白色部分，備用$ ` ?# s6 k6 C6 t& h2 F
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2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出公仔箱論壇4 V! r1 H- T; W7 v/ j
9 R: G, Q5 X, d( L) J$ U3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ Z% ^5 a, V" d! R. f2 b
+ o: ]4 K2 f0 X# _; Owww3.tvboxnow.com備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條公仔箱論壇0 Y) W/ p& @' z0 n
4 b% i; B0 ?& A+ y3 K' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（一人份）：
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‧自製低脂朱古力奶
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5 _0 S4 z; ]5 P6 ~- e( R' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量187kcal 脂肪3.8g
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! ]* k/ h/ X5 Z, S+ A! |公仔箱論壇‧坊間忌廉朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' P7 @3 n( `; I
! u" n6 M, K! K8 z4 H' V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 330kcal 脂肪18g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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2 b$ B: Z: p* `www3.tvboxnow.com文：曾明, P, _5 n# d2 s4 D
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圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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