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: F. o5 f7 W# K" w7 B7 C7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評5 P( e/ p; V5 U0 h; t8 K" Y
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可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
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* I. T" I2 V# ~■可可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X% A' W5 \3 O+ \
0 ]# h2 o8 Q! l( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ i ~# }/ o* M
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低脂香橙肉桂朱古力奶
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, ?/ t. e8 ^0 m) W/ v* b* V食譜簡介：tvb now,tvbnow,bttvb3 {" g, z( x4 ?8 r# T7 k- l% F
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坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。
% b& T' ~+ Y5 T; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 I. g' x( O
 公仔箱論壇( \* o6 j1 N% N5 c) C
1 H5 ], X$ `! A* S; u) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" p* o7 K- n( i' A6 z
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低脂奶……2杯 (500ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' X) w: W. ~. D
/ {7 p7 Z7 m0 n- h' v& a: b1 xwww3.tvboxnow.com無糖可可粉……1.5湯匙
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2 R/ n, M" `5 {& z/ P. T) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖……4茶匙* E- b+ \ h1 F& | n
5 a& f$ u7 o* |* R, n肉桂條……1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s b% {" D8 q f5 N
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橙皮……3片
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做法﹕: u; c, V. O# d2 A# @3 e+ o/ \
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1. 橙皮去除白色部分，備用* _5 i- N! r5 k! Q3 O p' j
$ }/ \) F! u: ?' l4 H# Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出公仔箱論壇$ o5 X% Y- ]7 @( a/ K$ O/ N6 l- D" ~ {
; S: ?9 Q/ i& c6 P# C q3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 A" \2 A, v: W3 f& y
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備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
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4 x2 [5 a I" a$ c Z" u/ A4 A營養比併（一人份）：tvb now,tvbnow,bttvb' [2 V4 z0 f, D( ]; l4 n6 O6 g" q
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‧自製低脂朱古力奶
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I' p0 y( t2 o& X6 R: d熱量187kcal 脂肪3.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- G# U+ l; L
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‧坊間忌廉朱古力奶公仔箱論壇: I1 E# B( X2 r1 h% n' K) ~1 z
' v. u* F3 x6 o# n0 p7 ?www3.tvboxnow.com熱量 330kcal 脂肪18g' F( Y# v; o$ H+ K
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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6 G1 ` T+ Z* {; M9 M; H) {www3.tvboxnow.com文：曾明
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1 ~) D5 P* Z* {www3.tvboxnow.com圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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