今年除夕（12月31日），意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」，加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演，待應更會換上古羅馬服裝，與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題，意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單（$2,488/位），帶大家「味」遊意大利。
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. a1 @: z( Q, F1 G1 M公仔箱論壇套餐有多款海鮮菜式，如前菜巴力三文魚，伴上酸忌廉及魚子醬沙律，以帶出魚鮮味，香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦，略煎後配上青豆蓉及檸檬汁，清新提鮮。吃到第五道菜後，侍應會奉上香茅雪葩，讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等，豐富美味，讓客人大飽口福。tvb now,tvbnow,bttvb5 D% [- W2 T0 B8 j' Z6 @1 F
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Sabatini意大利餐廳4 Z( K& ^/ X9 S1 C
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店
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美國羊扒
2 w! n0 }" P& ^羊扒鮮嫩不羶，配上開心果蓉及橘子，令人胃口大開。
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9 Y8 A& Y6 l' _: h+ @( _0 twww3.tvboxnow.com巴力三文魚公仔箱論壇8 \0 c% k4 T1 Z+ s/ E# l
配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉，濃郁酸甜。
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- x: b j3 L. q2 U9 w' pwww3.tvboxnow.com香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦
3 C7 Y- r9 F ]- ?0 r# [5 ^伴以青豆蓉及檸檬汁。
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發表於 2013-12-25 12:48 PM
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