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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。, {( u0 p$ g* |( j6 K
! f( p' i. _ {7 M X1 N8 T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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4 y( i1 ^. S9 w青紅雜菌濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 ^ X( A6 \& z
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, l# W. I5 o, A3 Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- X. w' k/ D9 h% Y4 [- v
材料（1至2人分量）：9 j9 f# n" d; A) V
) M0 p- ?# }, W2 q. O* |2 |' \www3.tvboxnow.com唐芹……2棵- C+ N: a7 E$ [! Q9 }3 N+ d
9 j6 l3 T' k' f' ^" A1 T- ?紅蘿蔔……1個半
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# P* s% h' X: j9 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個公仔箱論壇' [4 g5 {, ?4 A
9 D* t$ T4 _8 W& P1 b# D公仔箱論壇番茄……1個tvb now,tvbnow,bttvb( W. |/ z. z- C% U; p+ n
: ~0 L0 F; \. w) V1 |7 @0 N& D% X) gwww3.tvboxnow.com雜菌……半碗
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0 n2 J1 \% F7 J' H芥花籽油……少許tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 ?0 e* Y, ^; e% Y* V
4 |" U1 g5 Y! I4 E7 |# W公仔箱論壇製法﹕
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1. 把所有材料洗淨tvb now,tvbnow,bttvb, Z. S, J) u# B) x, S* n
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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2 T- ?8 i- F, {+ l1 k3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成公仔箱論壇% E: i7 J5 J5 f" M6 Q8 P; S# ~( g
6 {3 G8 y9 J4 F; u% J食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯公仔箱論壇" Y" v) i( ^/ n8 p6 _& S4 |
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb. G- m" q' w. T5 A" ~+ z% Y8 w( |
) g" A* w1 T. |. f圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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