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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇" P4 h3 N; t2 N" ~' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, B: l2 w6 O8 t& g, Q
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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+ U0 F4 Q2 O$ t3 _青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：公仔箱論壇1 i. C& d7 c$ d t/ {- r
$ a- d& ~6 P" x1 J3 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹……2棵公仔箱論壇: L5 a9 j0 b8 ^+ K
, |3 U3 r; t1 R8 z2 T! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半
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# g: F) G" R6 a- d% l洋蔥……1個
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番茄……1個
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8 D F4 Q1 h- i: ^; O3 R雜菌……半碗公仔箱論壇$ h/ T8 @/ O3 F1 W7 K v; d" r0 O
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芥花籽油……少許公仔箱論壇3 [; Q- ^4 x$ f$ k& ?
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製法﹕& i6 w X, ?7 _4 c5 _0 _/ }
+ D6 n' _( M' p2 ewww3.tvboxnow.com1. 把所有材料洗淨公仔箱論壇0 Q% I# q6 k, i* p
* K5 J# |2 {, Q2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成. v* O" X8 A1 G" N
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯 m" G( U8 ^# I( h
. ?# M6 h. m1 n- l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。' q# n3 H- m" P/ n3 f5 b- G8 f
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文﹕顏燕雯
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# M, w6 }6 t4 z+ B6 w+ s9 j圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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