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& V: b. k# e% }% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇6 {, M/ V2 k/ \
. Z7 G% H& r( c/ X/ t# vwww3.tvboxnow.com食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wuwww3.tvboxnow.com J6 c/ K6 O G; v* G6 b1 ]
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醒胃什菜絲涼拌饅頭tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 {( `4 Q# @
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( [* f- M( h Z! Q/ d$ r" m材料（3至4人分量）﹕
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) l; ? l9 K! h6 @ ~饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、( h7 W Y. @$ t8 g# T3 V( T
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( U. W! N0 k5 n- s
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汁料﹕www3.tvboxnow.com' }9 ?# Z. ^% ` t0 `
. A9 T# o- y" X& O7 f$ u8 w番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許www3.tvboxnow.com7 B! `" U! w/ R
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製法﹕. q4 f0 h# o, |' N l7 G) ~) h
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用tvb now,tvbnow,bttvb& g9 U7 ~2 L5 i: x# y
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲" o) n, U4 W6 b0 j4 H6 r
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% f0 V; H* v1 i T
- l! a8 E& o, f( T/ K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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- {$ F9 H/ \" N4 N* i* P# D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。公仔箱論壇, T8 v3 ]" S# R
1 b, }" V! _, l* N& p+ P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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6 p1 i" u7 X+ s" h P文﹕顏燕雯
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0 A2 \" M% z$ Z+ t% p" }! V& Ctvb now,tvbnow,bttvb圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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