材料：公仔箱論壇# o0 O% z) \+ O, Z: y' J# J' ~
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙% I6 _! i. u' c) \5 o$ e
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) }0 u" N# d- [! w7 v1 g( N公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇 C% x6 s2 y9 ?# K7 g
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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2 C3 `0 O0 ]6 U$ a/ x2 m, Q$ r( V做法：
# ]4 x: k8 B2 g6 m2 X公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb( h i% Y/ W# I! T8 Q: o
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。; V2 }. q+ c' `3 i
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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