材料：www3.tvboxnow.com/ u! h: u" a5 y( n
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d! a ]! y+ l B" X: s
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醃料：公仔箱論壇( n( V" u2 S( i( A" X0 R! o' Q, r
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法：
! P# q2 U# N. V: B$ U1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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0 t$ v: i+ u+ f, W8 X+ p公仔箱論壇2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。www3.tvboxnow.com$ A" P& V/ m. c% \" K0 R
1 _& o# M! r# ~6 R3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。# \' W8 W: r% @0 y$ R8 s6 G
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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