材料：
' s% b- {3 F; ]7 Z! m& a7 g乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：www3.tvboxnow.com# U/ M$ V1 F0 E5 s
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙8 |4 I1 U& Z$ T7 k, H0 H* \
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裝飾：
8 z! X7 \4 V* u! Vwww3.tvboxnow.com荷蘭豆（汆水）適量tvb now,tvbnow,bttvb' w5 N' M K* {- E, y9 s3 d
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做法：
4 E/ r" z6 g% P6 Q# l1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。公仔箱論壇/ i* v# j: E$ k6 `
* C( ^% w" A; A' w- P' v! q公仔箱論壇2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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