（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。tvb now,tvbnow,bttvb' @5 o# V4 `6 l2 A, A( i+ k- n
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
9 z( z5 q) q% ?0 vtvb now,tvbnow,bttvb納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
* J, K5 P/ S1 o% S2 h+ P# Z納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。& P$ W$ o% }) c. z, |% E
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
/ M2 G9 A% ^2 Z) c( s) @www3.tvboxnow.com他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) }8 L4 s D
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。2 J) }, L/ S7 N& k6 s: Q: A6 Z
北京辦“大馬周”
& Y$ S ~8 l2 j/ j5 s' r/ b' rwww3.tvboxnow.com另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z a# U9 h+ r. {4 }
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
* @& `' r, p4 v; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林德來：推廣道地多元化美食
$ t! \2 F1 j" A2 P8 r公仔箱論壇國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
: V3 K: I/ ^0 l& y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 D; ]) D2 j2 e5 U
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 B$ {' c2 p/ l
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
5 m) P3 @3 C( v) I9 D8 e! R9 A$ Y“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
; | E/ a$ B+ cwww3.tvboxnow.com他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
1 I9 m! c t9 G' {4 O公仔箱論壇馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈+ I! ?$ |& ?" o+ J
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 @3 x. s# R. ]
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。! b/ h: {- d9 M. D5 ?' ?
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。www3.tvboxnow.com8 @1 n: {9 Z l" C
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。9 M5 f0 D9 y3 k/ p: C
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。tvb now,tvbnow,bttvb2 @! x6 {8 `7 W( L4 L
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
' E9 w0 t7 Q# S# |公仔箱論壇“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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