（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。公仔箱論壇! b" s4 Q) G( G$ [
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。tvb now,tvbnow,bttvb' w- y/ \2 ~! d& d* x) c
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。0 q' U9 d- H( }3 W6 V) w5 {
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。' }3 c9 V7 y! }( l* g+ F8 u
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
) ] b) k2 }! }9 K/ b* F5 Htvb now,tvbnow,bttvb他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
# b- s8 C+ W, z" vtvb now,tvbnow,bttvb出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。公仔箱論壇+ M/ G0 R% }- N5 F3 _( m
北京辦“大馬周”
$ X' _" f6 T$ l0 ?/ \5 W( y x; t另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
/ y! L/ E8 m" p8 Z! H6 s9 Y: M1 uwww3.tvboxnow.com針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。9 ^) q8 T; p1 x B
林德來：推廣道地多元化美食
9 h9 H/ X% g3 v8 f! J2 g6 P國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& U1 `/ A0 y, Y6 X) i; r$ K
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 M2 m) G( ^8 L$ x4 m: ]7 C
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。1 ]7 m5 \$ x5 F7 @- t4 ~
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
) X/ y: J; ?0 Z. R5 u% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
! I, b( I7 q) M公仔箱論壇他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。www3.tvboxnow.com: G( |. ^) J: q; c2 w9 |, X* M
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
, O3 |5 V% Y" d7 X2 k. Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。9 ?* z( ~0 y) o3 \; \
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。7 s* B6 `' B3 r9 D; w( U1 q! i
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。; |7 z F1 K* q5 ]3 S# c6 P: A
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
; A: l4 q2 H* O1 V9 Y* C% U3 H6 U值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。% A V5 u- ~: r- G% ^
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。tvb now,tvbnow,bttvb. L' E, W* a8 m" M) B
“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
| 