補水果饌 高纖添營 k" ]* \; Q4 _
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& W) R7 R& a9 R" ? G a近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。1 `2 K# }; h! r% M. `2 i
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材料3 n' E; b$ K/ N5 |4 y( W) q
雞柳160克/ E$ E: z$ Y$ [% P2 ?4 \
鮮桃子1個
2 p$ U$ W/ `3 d9 e1 ]! g6 n0 [) S 青椒1個. W# z, S2 n8 J( |! y, w
紅椒1個4 U' w, O5 l$ N! B
洋葱1個5 S) ~! o( \% {4 W$ b1 H9 _, F2 v! K
薑2片公仔箱論壇0 c! K; m1 d1 }" \6 h, z Q) {
油2茶匙
( n* C9 J1 {. w$ j( c& E8 d公仔箱論壇 醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 G6 M9 Q8 w; E _
粟粉1/2茶匙
) d1 t0 R- ?# S: X; p; U 鹽1/3茶匙) L0 {# `5 \6 D7 L/ Q; i
黑胡椒適量
5 D* ^1 e* X X, k, m1 Bwww3.tvboxnow.com 調味料
$ F( Y, U; @; ctvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/3茶匙
! o3 b. a/ q- R& Z, x. o7 T s% Ptvb now,tvbnow,bttvb 糖1/3茶匙
: t- N) r" ]' X0 Q$ j1 ^ 黑胡椒適量/ {# k3 d4 _8 l$ h* s
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製法
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1 r! T* O2 I6 z+ v1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。( k }2 ^: g. C/ Q: p4 N0 B! a
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2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。
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# U+ a: Q) F+ Q3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。公仔箱論壇; @+ B' A3 ~/ l/ y" d
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。公仔箱論壇( N7 N' M6 Y0 ~5 \. x/ v
; b+ N4 q) j$ p3 |! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。% Z6 ]* j& z4 d% |, ]" ^
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4 T& L2 ^& t1 a' J+ U ■桃子炒雞柳tvb now,tvbnow,bttvb: O. c$ F5 r/ [" d$ r
（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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