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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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+ F, {% d) m2 k/ A粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！, J: {+ E M3 ?6 Z) ^9 y2 d
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）公仔箱論壇) o% d4 z* e9 R" v6 Q
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# B& m1 r: M# F% Y4 D
1 {0 h9 V1 j4 g, H# ^) k, M* ]& S' |$ ]$ t6 j公仔箱論壇貝殼粉……50克
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4 Q0 G( a/ w5 w9 K番薯……350克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. a: [" Z B3 {. X: a9 d% r
, `" W& I# K1 V4 ^1 l, k& U公仔箱論壇絲瓜……90克（切粒）www3.tvboxnow.com1 }6 s9 }8 i) b% {( }- K% ?' Z) f
& l7 f. ~9 [7 m! ?9 F8 {) rtvb now,tvbnow,bttvb洋……1個（切粒）
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西芹……1條（切粒）www3.tvboxnow.com' V& h) ?. P- ]$ a- ]
& b* ^0 P& `) k2 [罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片5 q/ U9 V# I5 Y7 O% p
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升公仔箱論壇8 Z; K2 W- l; c
. i. v4 m, G. J& u/ [www3.tvboxnow.com煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）- K7 }8 ~7 a7 \! t0 D& W. t
: M# w6 G; s4 `+ J- v. ]# t5 b, }& e公仔箱論壇鹽及黑胡椒……適量
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3 U' P2 `8 c+ E4 xtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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; p$ N* W6 `2 S- _% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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' }0 [5 {0 D0 u; F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身tvb now,tvbnow,bttvb: R& P E- t' z" _7 ?6 w% F$ E
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvb now,tvbnow,bttvb* `" ?2 I# `+ C$ F1 W q
. |& l3 {8 I; E7 h( d7 e0 ?2 L（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘5 l' ^% O: n' S, W
1 }( \; j& O" _' z, a6 k7 z- A3 c& Ewww3.tvboxnow.com（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成$ A* B' i- U. u
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇 A/ q# F6 i8 x6 Q5 C; d) d
& C& j4 r; j/ N& j, _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g
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" l, K' X3 I" ~" h" g% M% m‧坊間周打蜆湯配意粉
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$ e v- E }# c+ G熱量315kcal 脂肪13g
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, u9 F1 q) _5 m3 ]( p; Rwww3.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪公仔箱論壇9 k x( O, A8 D3 c, X* F
( |6 E4 [ ]1 ^4 ~) [公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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