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[西式食譜] 煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉

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% J5 @  s# ^  O) ?) i+ ]www3.tvboxnow.com粟米營養豐富,除含有大量維他命,當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益,能維持良好視力。不過,光吃粟米卻嫌單調,今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉,以脫脂奶代替忌廉及牛油,脂肪大減,再加入大量蔬菜增加纖維,即時提升健康指數!
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★周打粟米湯貝殼粉(4人分量)www3.tvboxnow.com: N! B* s8 ~8 h4 u9 n, c- l
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材料:
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3 v" z5 M3 z; Z: T公仔箱論壇貝殼粉……50克% a) Q' S) T" F% x$ ~% ]( p$ |

, N( Y3 F: k4 M3 T* t: Gtvb now,tvbnow,bttvb番薯……350克(切粒): C! Y! Z$ X+ L+ j) e5 y* g
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絲瓜……90克(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 g: a* A0 E2 j3 V3 y

0 W: k* }% Z3 t6 T, k洋……1個(切粒)4 B. N$ J; \, K( ^4 _1 q
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西芹……1條(切粒)www3.tvboxnow.com# H' ?$ q, N" J& a( j
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罐頭粟米粒……350克3 \" j8 g7 e& v* O# [
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月桂葉……3片
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1 E) m5 a( X8 d0 r+ _2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯……800毫升www3.tvboxnow.com9 O) J7 q2 A" J. q9 t. N/ }
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脫脂奶……300毫升
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  U! n0 o8 t8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙火雞粒或煙雞胸肉……150克(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" E' K: y: z5 M9 z

3 Q+ C4 w7 y! Kwww3.tvboxnow.com鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕
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$ k6 T4 X4 i$ X/ ?- L: S& [公仔箱論壇1)水煮滾後落鹽,加入貝殼粉煮4分鐘,瀝乾備用. F' R0 y7 \# i& A# l

# O# T% j( C  @# A: U2) 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內,加入上湯煮滾後,轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( \6 u# R8 t" V" P+ g0 n* ~
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3) 取出月桂葉,加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味,取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身,再倒回鍋內
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" T1 G0 o8 ?( S: M; H3 w/ x) k- W1 f公仔箱論壇4) 加入貝殼粉,慢火煮5至10分鐘www3.tvboxnow.com, l! h* p! E. U0 t+ q
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5) 加入煙火雞粒,煮滾熄火,即成www3.tvboxnow.com: ^7 l# Z2 d' {1 \6 ?# T1 G) M5 t8 M

4 O* l% N7 O8 g5 {+ i0 O3 C5 u公仔箱論壇營養比併(一人分量)
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8 H6 R8 D7 t7 `' mtvb now,tvbnow,bttvb自製周打粟米湯貝殼粉www3.tvboxnow.com1 |3 |/ K" d$ ^. B! W

' M" ]% L/ c9 J9 }& P6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal    脂肪0.8g
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  H, D4 x6 g6 u/ `8 u/ X! P/ g' `* k公仔箱論壇坊間周打蜆湯配意粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ L5 j0 V! T$ y  Y- d5 E$ V9 {
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熱量315kcal    脂肪13g
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師方敏琪
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' R. a2 U: f3 ^: x  o) rwww3.tvboxnow.com文:曾明
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