到韓國旅行，幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店，一年之間已在當地火速開設100間分店，繼而擴展至上海、山東、印尼，今日終於開到香港。
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尖沙咀喜來稀肉的舖位，是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人，布置亦見心思，圍爐圓桌、散座方桌的都有，不覺擠迫，Loft style的設計令環境睇落更Young。5 E. ^, G0 ?! N; k. ]3 {
- v+ z) o& h8 @8 X ^5 {3 O公仔箱論壇烤肉以豬、牛為主，全數約有20款，菜單也會列出各款部位的分布圖，十分貼心。當中必食「護心肉」，即豬的橫隔膜肉，一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉，很是矜貴，他們更考究地選用法國進口靚貨，配上特製醃醬。
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改良版石頭飯
6 C6 _9 _5 ?% Q. L2 e8 M9 \6 @4 r其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉，同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年，也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏，其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等，都跟足正宗韓菜口味。3 h- l( h O: J3 O/ V* U
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此店開業不足半個月，已引來不少韓國人上門品嘗，置身其中十足身在外地一樣。0 Q3 B% _. k0 l9 w' H
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, ?* w& t8 K- u$ g' y- ?喜來稀肉www3.tvboxnow.com2 }1 O4 U8 y$ Y& m) w" d8 K: E {: n
地址：尖沙咀金巴利道金栢閣一
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發表於 2014-1-14 12:23 PM
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