[中式食譜] 紅油涼麵線

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※材   料：細麵線4兩、
2 d/ R8 ]' B6 N0 x" w2 i公仔箱論壇               青菜2支、
6 A( ~3 Q& X* K6 a! V2 mtvb now,tvbnow,bttvb               花生粉少許, o8 d7 j% W: u4 J. u

5 L  _/ j* X, d: @4 ftvb now,tvbnow,bttvb※調味料：紅油1/2大匙、
! {2 [, H$ X& T, S; V( S% F公仔箱論壇               甜醬油1大匙、
+ W7 e4 _- c4 L" b# W0 itvb now,tvbnow,bttvb               醋1/2大匙、
) b$ x3 V3 J* s3 Q2 `公仔箱論壇               鹽1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 H- F  Q- j' Y& {4 K- h6 U6 U( l
               蒜泥水1茶匙、. R: v8 D4 X+ O  _# z' l
               麻油1/4茶匙、公仔箱論壇. j1 d4 V; ]- O0 g# c
               蔥花1/2大匙、www3.tvboxnow.com; I) Q% y9 X6 o
               花椒粉少許、
! T# i" c  A4 g3 q0 u& C9 K4 H% h               榨菜末隨意" \/ h9 U2 o" V/ m, H
※做   法：
) C6 o: q/ A9 j( _  |tvb now,tvbnow,bttvb              1. 青菜先川燙過，放置一旁。
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              2. 調味料調好，分盛兩碗中。
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              3. 麵線煮熟過冷水，瀝乾水分，盛入調味料的碗中。附上燙熟的青菜，撒下花生粉即可。