蒲 燒 獅 子 狗

zactlion1899

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6 g7 D. }- {# Y6 w" y材 料
' f( w6 p. M) ]' `) m公仔箱論壇獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙9 n& F) c6 b2 H% S" h
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做 法* x2 o* L7 q& P! n, i9 ~
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
! _6 w$ y8 _  C# t1 g9 V公仔箱論壇2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
/ W- J. G/ q' o, btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。tvb now,tvbnow,bttvb, t6 t7 C" V& d$ a; o
4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb* i" K: I8 [3 S

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在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。

tonyyyf

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