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. _5 C6 Y% C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙/ w) v0 H V& u: r4 {
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做 法
8 E7 i/ u* {( b2 h6 ]7 q: H3 m: w公仔箱論壇1. 四 季 豆 去 梗 ， 切 段 約 3 厘 米 長 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 u& p/ r4 `3 L: a& a3 A$ I
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2. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 ， 再 切 成 條 狀 。tvb now,tvbnow,bttvb1 y. m1 Q+ T! N8 k
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3. 燒 滾 水 下 鹽 ， 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 ， 立 即 浸 入 冰 水 內 ， 然 後 瀝 乾 。9 B, s% ^" \8 C9 a E$ ]
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4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 ， 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 ， 放 上 四 季 豆 即 成 。
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四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。 |
發表於 2008-3-5 09:53 AM
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