鳴 門 卷 沙 律

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% {" i3 S' \+ ?" z  q$ e+ ~www3.tvboxnow.com材 料
) ?8 g$ d5 }, e; X- e0 htvb now,tvbnow,bttvb四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙
- ^8 O3 H" h3 O1 q& y6 j, y" C1 E, v- utvb now,tvbnow,bttvb% G- E. t* h- O- M7 m. d# k; [
做 法
- X( L8 d) F* ]. y) @' Xwww3.tvboxnow.com1. 四 季 豆 去 梗 ， 切 段 約 3 厘 米 長 。2 ], h& l( M$ C( c4 \3 k
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2. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 ， 再 切 成 條 狀 。
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+ n4 x( F* t! ?( C6 F# L; L公仔箱論壇3. 燒 滾 水 下 鹽 ， 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 ， 立 即 浸 入 冰 水 內 ， 然 後 瀝 乾 。www3.tvboxnow.com% t4 C+ u! T1 y6 s; J, V6 K: j
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4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 ， 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 ， 放 上 四 季 豆 即 成 。. k7 Y7 z. _! N+ Q0 J, n
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四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。