材料
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/ n: H$ }: g |1 W% f- q肉排（斬件） 12兩
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河粉 半斤
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; P( L; G& d1 p公仔箱論壇豉汁料
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/ k f$ q0 ]; j! Swww3.tvboxnow.com豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 j% ^) L4 @- Y
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3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: @+ W6 l8 `6 z
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蒜頭（剁碎） 4粒www3.tvboxnow.com* Y% i& L; |) I& j* c$ s. L9 N
9 c+ ]. k. e& g& a9 {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
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1 R& t8 ?& `& z! m0 Q公仔箱論壇老抽 1/2茶匙
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) B, x2 J0 F/ g2 J糖 1/2茶匙
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水 1茶匙: O0 L& R9 A \
$ G8 U3 s; _2 p4 I醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ b$ L& k# x% w1 ^
/ a r1 E+ V9 ], v糖 1茶匙www3.tvboxnow.com* W1 I* x$ K, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" o7 i# ]# x, O9 Y4 \
胡椒粉 適量
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; R# b4 K. Y! u9 d8 b公仔箱論壇老抽 1茶匙公仔箱論壇3 s3 p1 ^. V! v- C' Y) Y; U
7 B4 N- h4 L( L4 X; P生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙/ S$ z1 j2 ^. n, N
% b6 r9 P3 ` \# x- a$ V+ E ~公仔箱論壇熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 M( w1 s. J
% m# H! I- z: G做法tvb now,tvbnow,bttvb, e1 T+ y2 Q/ d+ c/ [. s) Q
9 d; \) @! A p! V" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 e! f: J- |3 z6 E4 v5 M% I% K, s
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
* o. M0 w% R. z1 ^6 Z$ f z! zwww3.tvboxnow.com
' i5 h, l0 J% E公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? J5 A+ ^2 V3 | l1 n% G
' a) r% o3 ~# _* S3 k8 b0 X9 P* j {4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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