材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& O+ h# b4 M, Z2 H( U
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ Z: Q4 a# t; K) ~
薑 - 2 片
# I3 N5 D! V8 V6 v( ?4 W蔥 - 2 條0 o2 l; l p D2 \
紹酒 - 2 湯匙公仔箱論壇/ w$ l, h$ b/ y& | n
5 k2 {+ g$ p. y! ^6 C7 U( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/ A5 K8 R- ]+ W" L* {5 v
蒜茸辣椒醋︰
/ O' L+ h+ v0 y O9 k2 dwww3.tvboxnow.com蒜茸 - 1 茶匙
# ]! [6 I$ J+ a4 M7 f' Q$ K; wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒茸 - 1 茶匙3 C' Z* b+ C$ U0 R4 o S8 s
米醋 - 2 湯匙
# I+ T$ o$ d5 a* x8 l) M3 l1 F鹽 - 1/8 茶匙
" L. I1 z$ L$ K: M; A9 W, k9 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R; Z& E& d2 u c$ p4 K# S3 M/ o
. n/ L2 Y3 a. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r, D8 X. V% j0 Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ E; @% U5 X- E4 R
五香鹵水料︰; T, L) P3 C7 J+ }0 g: y
水 - 12-13 杯公仔箱論壇3 E9 s4 P9 J. O( s% d: W+ p! X
粗鹽 - 3 湯匙
) n m* E9 T! K3 P" N' a* f; ]& P公仔箱論壇五香粉 - 1/2 茶匙
w2 o! O3 e5 p! ]5 o( r八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ J6 T1 z( X p
薑 - 4 片# T$ k, r) b/ ~5 ^8 C9 a
公仔箱論壇1 A1 j8 P4 j9 O i' L5 w% p5 f) k
做法
, K) q+ V j3 `. y0 `( Y4 _# q公仔箱論壇1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 www3.tvboxnow.com" z2 f& w! a1 n. c. N
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 www3.tvboxnow.com9 `+ ]) ^4 b; ]; o8 u
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 S4 C# N0 J7 g
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
$ M8 `( \4 U3 W- j1 \1 Z, d公仔箱論壇5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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