[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

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) A% t6 j/ ^3 V. Ctvb now,tvbnow,bttvb夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
0 g( w4 C0 T. Z: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d) {6 Y1 C, G  U現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：公仔箱論壇1 ?3 x9 S& n' z, \& r
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1. 冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb. z4 B3 `8 T9 v+ v) H
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫www3.tvboxnow.com' p) I. {. \. H7 `

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1.小便不利，水腫；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 e5 d0 |4 b* c2 A! ?9 P% p

; i( H- e" b& i0 m! {2.實熱之人（口渴、心煩）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; d. \' f0 W  m) _) e
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不宜食用者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# d+ O- @! \" E0 D
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯（4人分量）
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( ]# Z% |0 L/ H- C! Y, U' J! D/ f! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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4 ?# V' G4 m) x/ x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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製法
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% V" R) P8 m$ l先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可2 n4 f3 x2 w* t; Q& W7 h2 t, w* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 O: ~1 K% |
功效
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清肝明目，解暑，祛濕tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 K3 Y0 C. e% A
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2. 綠豆
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性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫6 @  o4 r" Y! |, L2 p

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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫公仔箱論壇  `5 o& w8 I, f+ J
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不宜食用者5 _  c# ~' d! k. j) f" k( q: ]6 V

/ J, V9 b! p! Z' y. [; Q脾胃虛寒腹瀉者tvb now,tvbnow,bttvb& k" d. |) x) i  l% _. `& z6 [
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綠豆粥（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' }" ?; m" v( X" Z
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材料
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綠豆 30克，米及水適量& T8 _' V- M4 l! t* w& Z: Z* j0 {

( J4 ?5 N2 y2 D( ^/ G7 r製法
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綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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功效
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清熱解暑www3.tvboxnow.com5 B7 R. c: L8 w8 W  l
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師tvb now,tvbnow,bttvb; |9 W  B$ Z+ g+ q% g5 I

1 u. N+ ]2 x  F公仔箱論壇文﹕基督教聯合那打素社康服務
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  |  q( {+ I$ E, j7 Q佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華