飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮www3.tvboxnow.com' C! `& `* O N8 o7 B& B7 P
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！" K& J0 m! _& D
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0 x3 V2 M% O) r: bwww3.tvboxnow.com餃子皮材料﹕
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- D( j e h* L- r) D全麥麵粉1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: Z- S5 I* T
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水3/4杯
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 }5 J2 L2 U6 j( ~2 {) q/ C/ ]
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調味料﹕公仔箱論壇! m' x6 v- g* Z8 @7 {" M' }3 u; S
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鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙) k+ P9 m0 x# j2 Y( e
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餃子餡材料﹕
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原味豆腐1塊
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0 @4 b5 ?4 g) n$ e% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇半杯" s" i5 ]' T3 m% c4 A7 I
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甘筍1/4杯; X$ ?" A- y; F2 \% D
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+ Q q+ f* H0 z1 @, N雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y# M# X w9 D; ^1 Q: A6 T5 l
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2湯匙
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芫荽2湯匙
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薑米1茶匙公仔箱論壇7 ^& _, r" C" m( b% I. |/ \$ p" V
& j0 \5 P V0 Q' f1 `製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ y( G& ~7 [1 v9 r/ Y: \
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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9 q! J% l# ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。; x* g( S u/ c
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文﹕姜素婷www3.tvboxnow.com/ O4 {: F* e9 H8 S7 _. l
' R4 Q! X( l1 Q# H8 ftvb now,tvbnow,bttvb圖﹕麥兆豐
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5 j) o' ~" w) B" ~tvb now,tvbnow,bttvb示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會公仔箱論壇 r6 A4 D7 }% Z4 t$ i. v
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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