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[美食介紹] 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳

(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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    , k; X# `* j  n/ e) ]炒粿條www3.tvboxnow.com3 y$ x( C' D" ]4 S" |
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' T+ \8 L5 ~; N, B( z% F1 ]( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 w7 ]& p' P/ m% M. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
' M3 J/ [% S) _4 Y  V) V3 _www3.tvboxnow.com《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
0 T' G$ M  I% O  m  n6 W巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
. u. Q5 e/ T5 s5 r( ^2 i“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”# Q0 Z; G5 @# Y
巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。
( e: `; L, \# p  t4 T, U0 V推薦檳城豬骨湯魚丸等tvb now,tvbnow,bttvb* m8 l5 Q7 y+ |, x6 J& }/ l6 c# v
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
5 G" {9 Y3 @8 T0 S: ^6 P( \《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。
- u3 Y3 d5 ~, H* v公仔箱論壇外國遊客最愛炒粿條8 d, f6 d  ~+ c4 {& Z5 T
炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
4 N+ L/ A1 ]3 A9 X$ gwww3.tvboxnow.com相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。公仔箱論壇. ~' n( z! j4 L. ~7 \0 D
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。公仔箱論壇  U9 X2 h, q6 }
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
( v2 |5 x  x7 r8 W5 ^老外愛上娘惹菜中餐
6 {3 ?! p3 D7 u檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。; z# v1 F! X4 S# }5 y, R
例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。% E0 M6 _' k7 r$ ?8 R- a
教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。www3.tvboxnow.com& L+ g! t4 W- V# H7 \) R
至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。
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