[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】
; O- Z9 c( S: c7 I/ j6 C8 e1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.水          400公克www3.tvboxnow.com" H* F. W  O* }% s4 d
　洋菜粉    13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 ?0 _7 L" Z
2.細砂糖    400公克tvb now,tvbnow,bttvb( X1 @$ |9 @( E, r
　麥芽糖    20公克
7 r8 g7 u4 W: D" E+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.白豆沙    500公克
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【做　法】
' Q4 G$ m. _  C' A: j  ~公仔箱論壇(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。www3.tvboxnow.com3 h4 J8 ~1 k/ O6 W

/ [. W8 o# M+ o9 O: j* K7 \) Rtvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。