3 k) S7 n- J7 l9 g# C& C4 J6 i0 v【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量公仔箱論壇) `( J3 ~8 V/ S) \! Q
& X( l, _4 G x' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】:
" b8 w% o% |5 t# a X8 Swww3.tvboxnow.com1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。
3 o m3 ?: ?. I1 a1 }$ twww3.tvboxnow.com2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 公仔箱論壇* E* t* B7 j: A4 s
3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
' n8 i, B% X4 J" `$ iwww3.tvboxnow.com4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。$ E( R `; I$ Z& f
( r0 ^' w# S& x2 J5 K[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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