返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 脆皮烤雞

  大家都可以買定1-2隻雞放定在雪櫃,隨時就可以做到,有焗爐就可以焗到香脆的烤雞,開飯就更加快捷及方便。
7 ?& }* v4 q/ w  y: B) A; i* C( C
4 K0 S+ k2 b" r7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間:  50分鐘 (未計醃製時間)! K  n2 Y- A' R( [# Y4 z/ ]
4 H& Z0 F* `% a( |
材料(4人份量):www3.tvboxnow.com/ A8 i: |% e  h* o8 K* G

* V% U5 |& M" H) V. f9 B  C2 R! m) Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N) f  f2 r2 W

( q2 m8 A6 {. p) J公仔箱論壇光雞 1隻
9 S2 s) ~$ A( a
  ]  N. ~/ J2 a- Wtvb now,tvbnow,bttvb搽雞皮及雞腔內醃料:    Q8 Z4 J2 F$ \  R  ~5 D) m& k, {
6 J) r. c7 r& _8 J& t& u# D
  五香粉 1茶匙、幼鹽 1湯匙公仔箱論壇$ n! n: Q9 @- s
公仔箱論壇' W7 m9 T- [0 {) F' S( H
放雞腔內醃料 :  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {$ V# X$ P" S( t% p' O

3 y9 J/ Y. h; n, Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb  薑米 2茶匙、蔥粒 2湯匙
8 i4 E1 q5 g% N* i* z7 f. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 d6 g1 |8 A0 d- U- x
上皮料:公仔箱論壇, a7 @% V! i* [; ?

0 ?. C* a; q/ t7 F( F0 O1 Z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb  白醋 1湯匙、麥芽糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P! ~7 v9 {  a+ |

8 v: G6 i+ u' v' X" ]! t# {9 G公仔箱論壇做法:
" z) `+ E7 L% `$ }% U# p8 c) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 b: L/ [6 |0 R* {
www3.tvboxnow.com: K9 Y' V: ]1 g5 U2 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' y' o# T$ T/ T7 a
1.  光雞清洗乾淨,劏開雞胸抹乾水份,將搽雞的五香粉及幼鹽拌勻,將1/3 搽皮,2/3 搽雞內腔。將雞反轉,雞腔向上,將薑粒及蔥粒拌勻放在雞腔內搽勻,醃1小時。& B  X5 k2 R& r7 B
公仔箱論壇5 V& `9 R  c; u$ L
2.  焗爐用180度預熱15分鐘。入爐前將雞皮掃上皮料。www3.tvboxnow.com2 ?* F  M4 v  n
www3.tvboxnow.com( D( r- P2 I6 o8 [9 |! B
3.  焗盆放上錫紙及掃上油,將雞放在焗盆上,雞皮向上,焗25-35分鐘至金黃色即成。# x' \. U3 A4 P$ W& @1 }8 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 }1 S3 A7 {4 S
小貼士:
/ F/ b# t" l+ v; k7 J, J3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L/ m% o3 A& T/ r. w1 O( _2 N% p公仔箱論壇  原食譜的上皮料係要加入1/4茶匙的浙醋,以增加皮的顏色。若不是經常用到浙醋可以刪掉此材料,或可以加入1滴食用紅色素去調較顏色。
# ~8 h; t3 C* ~6 _0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ e: p9 Y# t& K. c4 }' P) _0 u! O
/ n* {& Z, K6 l- z1 Y- i
' `6 }6 x( I# C/ I: W( I( L. a# u( B
來自高達之國
返回列表