老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
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" I0 |8 J- U+ M8 F; C& @tvb now,tvbnow,bttvb一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 D8 }) ], M5 V4 d5 [
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0 v4 O. {; i9 b# l6 z# E& {( \$ }! I「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。www3.tvboxnow.com4 |2 R- M1 u, H& C; T/ J( o |3 _4 A
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妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。5 ] P7 P) N/ X
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# _" [& U5 S. H: Z( R* b; l點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。tvb now,tvbnow,bttvb% A+ |0 `1 S; t
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點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
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, N% c- g4 w% ?3 k4 {# t; Ntvb now,tvbnow,bttvb點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。公仔箱論壇. a* L4 ?0 V2 }( H S
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% F6 Z# p! [3 v+ U' |蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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