吃鳳梨的時候會刺刺的
- ]$ o% |- ~' w2 |" i8 A7 d7 T% Kwww3.tvboxnow.com- z3 t3 @1 L2 t+ C/ J
也就是俗稱的咬舌頭
. z8 I5 y) C. Q# a% n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n1 e9 m* S7 y8 D/ d8 [; \是因為鳳梨酵素的作用
. j, O. P4 n. r) N% }& U3 B8 E1 J! T) _( }# a" X5 U
鳳梨酵素是一種能夠分解蛋白質的酵素
5 G; p/ p. F6 @ swww3.tvboxnow.com4 w% ?/ P1 d) |2 t
跟木瓜酵素有著類似的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, S& F- F7 X$ y7 B! ?( q2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 d! u$ D6 A/ C# I
一般我們烹飪時所使用的嫩精便是木瓜酵素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& \/ a( t" Z$ j8 X8 _
' [" j$ _- l3 c& S3 r% x
用他來分解肉 (蛋白質) 而使肉更嫩
& Y1 j' S! F+ k4 ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 G4 b! \/ B" D8 _6 o) t# Y2 z
因此當人吃到鳳梨的時候
. l* N/ L$ n' P/ P- I# Z
! ?/ p& `3 N% q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨酵素便分解口腔內的蛋白質
) A9 R, h: m; m- F9 g& S5 c" I, E! U公仔箱論壇
$ K }1 v/ \0 n0 wtvb now,tvbnow,bttvb講白一點就是開始消化你的嘴
5 \- |& R" h4 ^- u# btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: K7 G# a+ A' a k7 O8 `
當然會覺得痛啊
6 Z. x" g7 H! j3 l4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. ?% J! Z6 F
這也就是那種刺痛感的來源; I9 f r2 n+ U4 V* b9 N1 y
$ Q" r1 Z8 g$ L* x( u
% S3 R9 p) ?, E: ^7 R公仔箱論壇可是為什麼只要抹一點鹽就可以減低刺痛感公仔箱論壇! R7 ~' U; d; a8 @/ ~
8 y; r/ S. ~! D9 G8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至還能讓鳳梨吃起來更甜呢
x. d2 n2 s. ?. A D( _, H" @公仔箱論壇
6 n2 o! {- h& C# ]6 x) p$ T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這有兩個主要的原因www3.tvboxnow.com4 p0 B! |3 z# v- Y ]9 w
* V: u0 q3 t7 W( H2 x第一個還是酵素玩的把戲" K' I9 j7 Z( F- C" U
* H/ W1 `2 x4 X
我們所吃的鹽 (NaCl ) 本身具有破壞酵素的功用
& ]/ S8 K; @5 T' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ~+ q4 Z+ u# C
因此將他塗在鳳梨表面後便可以使酵素的活性減低
& L; ~' V0 r X$ O; H% R C1 f/ @) D. k公仔箱論壇
3 `. I; N( ~% Y P0 ~www3.tvboxnow.com也就使吃鳳梨時的刺痛感減低了公仔箱論壇/ n: X, X* K5 F/ H
公仔箱論壇6 B2 b+ b5 e$ Y0 d% J5 H
這也是為什麼我們常常用鹽水泡切好的蘋果來防止他變黑
" S8 ^+ S; m' `8 b$ \9 gtvb now,tvbnow,bttvb
/ w3 d6 l2 A: L+ A+ btvb now,tvbnow,bttvb因為蘋果與一般蔬果會在切割後會變黑 (稱為黑變或褐變) 也是酵素的影響tvb now,tvbnow,bttvb- Q& z+ z1 s# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 ]! ~- W5 I( ^4 G$ x5 r
至於鹽讓鳳梨更甜的原因則是一種對味覺感官的欺騙 |
發表於 2014-2-17 08:11 AM
| 
