[中式食譜] 薯 仔 絲 燜 肉 丸

zactlion1899

# S! Q9 m9 d' ^. J% z* _% x' vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 T% w) b2 M) ^0 E
材 料
$ i: ^+ ?9 G- Y2 o1 N0 D薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 m5 K8 G$ Q, T; a0 |4 _
公仔箱論壇9 W+ \# g7 ^" a% N$ ]9 E
肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯
2 Q0 E- Y6 A; x  F. D
1 N9 t5 d! B) F1 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- l$ C% g. Q1 |, \- m! o$ _
1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。
, h5 h8 }7 w9 G& Q$ i6 T) J; X7 D4 _tvb now,tvbnow,bttvb
% [3 i( @( D. a3 M$ x+ X, \0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。, ^. |4 V1 V' z/ N' ^) ~9 S

+ e% s% Q8 J; E( e; X3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。
) s; h+ x! P' C+ ~; j( Wwww3.tvboxnow.com7 l6 k- H  {9 K7 X
貼 士
  t" h; r( ]! o$ T5 a! Vwww3.tvboxnow.com切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。

can062k

good :onion18: