是一年一度的全城有機日,中環遮打花園將舉辦一系列活動,歡迎市民參與,以行動支持環保及本地種植。為響應這節日,請來有機餐廳女店主Vivi示範製作有機美食,簡單易煮,鼓勵大家崇尚健康飲食生活。
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由香港浸會大學香港有機資源中心舉辦的《2014全城有機日》,將於3月9日(日)上午十時至下午六時假中環遮打花園舉行,當日節目豐富,包括有機烹飪比賽、有機農莊工作坊及Art Jamming等。香港有機資源中心總監黃煥忠教授指出,根據調查,本地每天都會吃有機食品的人數,由2008年的0.6%上升至2012年的1.5%,顯示市民愈來愈接受有機飲食。香港未有法例對「有機食品」作出明確定義,市場上充斥不少非認證的有機蔬菜,故中心每年向本地農場發出有機認證,有效期一年,現時約有一百二十二家農場獲認證,中心為引入這些農場產品的菜檔發出認證副本,以茲識別。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* H& [5 l, y, N) v& E& a
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為響應全城有機日,請來上環Dandy's Organic caf女店主Vivi示範製作有機美食。Vivi建議大家每天進食五種不同顏色的蔬菜,如彩椒、沙律菜等,有助均衡吸收營養。她示範的有機素漢堡及鱸魚有機沙律,簡單易煮,分別選用健康果麥、高纖黑麥麵包及含豐富Omega 3的鱸魚入饌,製成健康輕量的有機午餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 b3 A0 t" l" ~. }- O- y3 g
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