[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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# k/ H1 p+ G. N' v! b$ v9 htvb now,tvbnow,bttvb材 料
% ^6 x! u5 _; B, W公仔箱論壇番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
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! F8 U$ r! X( K; p. Atvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量. Z; K# W2 Q) V$ A
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做 法' q' G. m- ]& k" _3 X3 h! _
1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 g" @- C5 u

) e* O& r% w6 m. X2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
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2 M8 c, C4 J6 C+ V3 A' j' f公仔箱論壇3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。公仔箱論壇- F, Y& C$ w" ]( @! @
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貼 士
- Y) a! g  B9 q' V公仔箱論壇魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。