* f. _8 z! ?* \9 F8 I& Q2 M. ]公仔箱論壇
, F3 `# }8 v$ |& X烹調類別：煮 菜系：川菜公仔箱論壇/ o+ p* y( z0 E N9 f' L
8 \$ z p# ~. m! x+ F食材類別：蛋 味道：醬香tvb now,tvbnow,bttvb ~' x) l+ }9 I q
; w& L4 \' a& l \: Q' u適宜季節：春
) W2 s& S' M8 F4 Q" O' g% w
7 R0 Z+ E- L1 c. j色香味：色奶白，汁鮮濃
_# p9 {) ?8 w p( Y% `2 @; r- y6 k7 R' U
主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
& @) f% Q8 c7 Q( Z% A7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }1 z- y5 N1 [6 D輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
" U- O( X; L s$ }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K* D; @) i8 d& A製作：
. U! \5 ^$ b, R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z: C8 ^1 _2 u0 B! E7 Z+ H. }( |www3.tvboxnow.com1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
! C, l; P- U0 Y) g: c
A) k3 u; y5 O: W3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
N# J1 \. s! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 n3 i: u$ [, B% s
3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
| 
