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# V$ l" S" C3 N; Twww3.tvboxnow.com烹調類別：煮 菜系：川菜
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G2 T. V: C3 f6 \/ V L9 G食材類別：蛋 味道：醬香
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% ^2 Q1 n& S1 [; v1 \9 g/ ]3 H: nwww3.tvboxnow.com適宜季節：春
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& S' A" e* F% {+ O* f" q! K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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: w8 ^$ S. h+ y' X' c- }, S! M2 O. ^公仔箱論壇輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。: E6 A& i# d7 I P* p4 ^8 X
" e* M: _0 q( {3 V4 r* V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；www3.tvboxnow.com+ J% U b! G6 J" p$ h
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
3 U9 f. C* C( I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" x9 |# D( o, R# x( ~1 E2 V
3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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