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腩排（斬件）500克
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薑（略拍）1片
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. n( q0 |& |% C9 N& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（略拍） 2條
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8 l, ?. ]! y, Y+ W4 s3 p8 |( P' t鹽1/2茶匙
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調味料
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/ \& `7 f+ e7 L水 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 g8 r9 L; {7 Q
, ~, P2 S6 w2 t/ S/ Y6 ?www3.tvboxnow.com片糖（剁碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p5 b6 r8 c, M2 o9 y/ |; L0 p
4 y% w( D+ @, {# n* ^3 s8 Btvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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8 D! Z1 D' o3 @0 ?: `$ O4 S' ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙
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! G ]5 B( E& k) j( Z Q- z' o: T紅穀米 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ i8 ^& t. G( q! U
5 ~5 C% L4 T- K; A6 X, V' D做法www3.tvboxnow.com {6 {# J7 h4 P! E+ ~
( L! T! A- @+ e' _$ b3 g% ?1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
- k8 f2 p5 u* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l" G; e* }; G$ ?- Z3 u1 _ n2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- [) b5 D3 @4 w
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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