最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行
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7 x8 Q. A! `- f/ d5 C( [1 g9 Twww3.tvboxnow.com調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣
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6 |7 o$ Q' d2 u- F6 t |www3.tvboxnow.com每日食紅薯，甚至將其作為主食。www3.tvboxnow.com' j+ r \/ S C6 K! `# O' b" [& h
$ ]) ~3 }' I& W. a @) D7 c公仔箱論壇 無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗# c& Y: {2 g6 t
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癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭公仔箱論壇& E* D( I4 _$ L! X) c
* u7 a5 D! u7 r) K' o4 p) J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤
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藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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( s% O/ |7 Q" K& v公仔箱論壇薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟
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紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％
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）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去tvb now,tvbnow,bttvb8 E# R1 I- O7 [3 g% L! ^
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雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 k& |& z& @2 }. o
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營
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養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
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0 S0 l- i( w- C公仔箱論壇這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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6 ]2 _5 s" d8 w9 t6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只tvb now,tvbnow,bttvb* j, }: ]+ Z1 I) l I
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有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖
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分轉化為脂肪的特殊功能。
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原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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