春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。www3.tvboxnow.com- v3 x/ _$ B, E, W2 G0 r( d
; Z9 L/ p- W, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記憶果 連皮一起吃最好
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9 `- v+ D% X7 Q- j/ bwww3.tvboxnow.com在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。" `4 Z* @, g4 w9 C( v
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【營養師小提醒】：
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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2 Y# w+ X! ]- ?7 @9 ?: P, Y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~* ?* ?% p* N7 u3 k3 R' D0 B公仔箱論壇【蘋果排毒 4大功能】：
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/ Z, W: E! B( U- b! D公仔箱論壇1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。5 N1 s) s; t( G$ w4 i' y/ ?
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2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
0 Y, b. q$ L( Y" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 g# V+ {; A! c" j# {4 K
3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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7 f5 }1 H( p: E8 K8 {www3.tvboxnow.com4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。公仔箱論壇1 V7 Z. K7 C6 D+ p; Y( W
+ N) d5 u3 t, W! W ^$ m( f公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】：
- L$ o) s, H2 k4 x7 `, `. p9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 P/ ^5 B6 X3 m P2 o* R; y
1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒tvb now,tvbnow,bttvb; f* D+ n" Z/ Y: P. o Q
W5 [# C* h) W8 w- f3 L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇" z7 o; V/ C3 E( Y& M+ @' N
4 J: H3 M! H' n, T7 T& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：www3.tvboxnow.com+ R* ^9 h# x1 r6 _/ F7 ^' X
' n; j6 N" v9 G( r% z4 Q' |www3.tvboxnow.com1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠; L) D5 ]8 A7 { N: c$ G, U5 C
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。0 e: G# y" z+ S6 \
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作法：
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5 t# R7 c( [; y$ M+ |: F1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。! T" p5 T- l, s, |& `" h! f0 F6 D$ X( R: v
8 z' V* B. B5 U" J; Zwww3.tvboxnow.com2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。www3.tvboxnow.com# c/ @( s, R& A1 ~5 ?
6 E: ^2 L1 r) X" U {1 }3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。+ g( T2 I4 C* B" U4 y
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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