韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
# d. }' w3 ~; r6 T公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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9 A0 D# y) Z, p調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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* Q% H) _7 }: f% d2 N做 法
+ v; @. M- ?# j+ h1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇6 [- @8 S4 }8 M) w- n! l  n& W1 h: f  t
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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% |6 z6 c( [, i) c" S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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6 u+ ?; B+ h4 a- n公仔箱論壇4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。公仔箱論壇( I8 D! [8 [  x7 ~8 [

) q& G! V. M0 e+ x5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
' L1 a  q  ], Pwww3.tvboxnow.com可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。