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材 料公仔箱論壇/ j( `4 p# \0 l! Q
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；8 R' D" h9 S) O% [* d% `
$ `& Y8 u* P! W- R8 Ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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/ i6 Z' T! C; p" r+ l, I: v% Jwww3.tvboxnow.com做 法
& V! n/ F- x* f$ m5 F. ~1 q. D+ i1. 海 參 洗 淨 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" F5 C- x, x( C: H6 c
# k2 p! a9 [$ B% f4 E7 j公仔箱論壇2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。www3.tvboxnow.com2 d: `4 J' D- E
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# }% @8 O* R7 B! K* A O: Q. k) V
: @1 \# r$ Y5 N: o4 Cwww3.tvboxnow.com4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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6 D; `% Q% T+ K0 F" D. Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb: W0 C1 c; C/ a) _2 n* ^& a
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
' m b$ g8 ] Ttvb now,tvbnow,bttvb可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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