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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( O$ y3 J% A
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
5 e9 G1 F1 j! L8 R- d0 @2 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ R" u+ G; U e: M, b& c. @
醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量公仔箱論壇# t v; J! s/ A) m# H$ F( g
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做 法
- F% h8 b! { w9 u8 |4 u0 \6 q1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。www3.tvboxnow.com1 L( _6 G, }" S( n/ {8 d
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2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。; S u4 d( n; u5 r% C* u
' m$ o8 e9 _9 h# U公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。- G! C' I5 U9 [; J; Y) O
3 H( \( C/ c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' ?4 j$ S( z: M! Q; V+ m
0 M) N9 T) D6 K$ y1 q5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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7 M# b% }! u( M# Q6 |- c! s貼 士www3.tvboxnow.com3 c/ o1 G8 m( a6 j
如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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