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材 料
/ H, A2 _, K" D G+ t, l; S+ Lwww3.tvboxnow.com雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
) G; c/ B" j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D. P' W- Y+ Z+ C% [www3.tvboxnow.com醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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* N2 m4 q8 Y( p; I2 m$ P$ i做 法
9 V3 z8 q) v! L! E1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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" G/ o, A! ?' }www3.tvboxnow.com2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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- ^/ r j5 J0 j7 @/ j. I! ]3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
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" W' p% z4 S4 W j. n% G8 s) _! Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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/ P9 Z4 B- h) Q( n: x# \8 stvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。公仔箱論壇! z- Z1 p4 L8 X: Z; e
7 p% G5 C! F4 V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
6 _ u" ?# p \8 I公仔箱論壇如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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