近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇( w, z ~! Q6 L2 u
4 B' S* Q. [1 \3 i% w+ N: A: ?地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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' c: A2 @0 T+ M4 J" e香蕉果仁班戟 $80 Q! q9 f) a- H: U6 i' k
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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* v' V% |- K8 dtvb now,tvbnow,bttvb茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
, }. s. H1 `- O) P: ~2 J班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 d/ X* z/ D' i
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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" q) ]8 [' R4 A8 _* zwww3.tvboxnow.com紐西蘭炸魚
1 O2 d9 W0 G, i: b2 n) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。www3.tvboxnow.com. ^ q' M3 o9 L! I6 }4 v
! Q, z+ m' V. J. k( }6 J2 owww3.tvboxnow.com地址：半山堅道
: y ]) ^9 P! W1 s+ o/ `6 v炸鱈魚 $75
! o+ I1 Y4 l4 ~. ?4 g- y. u( K4 K9 E2 a炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。6 ^8 Q( V! q% k# X( L) _
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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