近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下www3.tvboxnow.com( \# ^( G4 I% J% d
3 u, s: |- f8 b0 e% _- A: b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉果仁班戟 $80
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
: L: S' O7 D9 z公仔箱論壇班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 q0 } A: Z1 C! s8 Z& C
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。2 @, w; q0 V3 T0 q1 f G, z+ o
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5 w9 }4 T$ V* P0 w* Stvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚
+ l5 i9 }* E( L' ^3 a炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇, L+ o- K' \$ `- F
/ e9 d( h# t- I0 h! rtvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道www3.tvboxnow.com/ G" G0 s# t/ m
炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. b' N4 d h3 q" C, v
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。3 ]3 A0 }& Y( k
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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