 公仔箱論壇8 m7 n6 e" b7 r
www3.tvboxnow.com7 l+ p, I( b @, ]" w) L
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 l: R4 w" v2 Q& v9 h
豬 腱 250 克 、 蠔 豉 100 克 、 眉 豆 60 克 、 南 北 杏 10 、 薑 6 克 、 冰 糖 6 克 、 水 3 公 升 ；
0 X, d+ j# M$ }4 j4 A$ O
: }2 {, N* j. P+ C% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 果 皮 1 片 （ 浸 軟 ） 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
0 M1 D7 a1 o' c) {0 B- h1 W h. z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z: x2 V8 i& G) O1 i
做 法
1 A- G$ n( f( j ]: \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ B- X2 G# g% ?4 J: [! k
1. 豬 腱 洗 淨 後 抹 乾， 用 1 湯 匙 雙 璜 生 抽 和 果 皮 醃 一 晚 。
( t% y9 n) A- ^$ E6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 l5 x( u O0 ^
2. 南 北 杏 、 眉 豆 、 蠔 豉 預 先 浸 清 水 一 晚 。www3.tvboxnow.com% t# A3 F* Q8 G9 [0 Q" K- Y C. w
$ |* x1 @# W6 l4 @) b4 r( y6 [6 Vwww3.tvboxnow.com3. 豬 腱 汆 水 ， 盛 起 隔 水 備 用 。 在 煲 內 加 入 水 ， 煲 至 滾 後 加 入 所 有 材 料 ， 先 大 火 煲 滾 ， 將 泡 隔 起 撇 淨 ， 之 後 轉 小 火 ， 煲 個 半 小 時 ， 按 個 人 口 味 ， 加 入 鹽 和 雙 璜 生 抽 作 調 味 ， 比 例 是 1:2 ， 再 煲 5 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇5 ~. h' y0 y& [( F/ K2 d
5 C2 ]! a# G. |! v- b+ W; Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- r9 u$ {! o" M, V7 d) d" \豬 腱 可 切 粒 ， 縮 短 至 醃 1 小 時 。 |
發表於 2008-3-13 10:54 AM
| 
發表於 2008-10-18 07:22 AM
|