對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。公仔箱論壇1 B7 k) B% Z. R/ c+ b) _9 M
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0 |& r+ ~. H8 X7 X3 b a _www3.tvboxnow.com飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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; s0 w8 D0 c0 x: Z雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。tvb now,tvbnow,bttvb3 D" p/ T5 s& v1 W2 \
5 ^: o. _# E: y! s [" X# {/ U1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k W. a5 m$ P
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2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 ( u1 Z* }4 A8 B1 R/ s" ~& q5 F; \
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1 k5 L; E7 f6 p1 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：公仔箱論壇# j& T8 Y, n6 ^# t
6 Z' e n, d8 G% Q# U. t. Q& J1 G★貴妃潤臟湯公仔箱論壇( M8 q5 n& ^4 |$ t
0 w* t1 w2 o& r* s( L/ b材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
- h1 ?" O; g, }. R. Z/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; n+ U/ ?' ^* R) }
做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
1 }& g" G0 D* p; s# `, |) u8 P7 }www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ O3 e1 t% b7 Q9 s: ~3 y) Y1 P6 h
, e; ~2 z# w% w. E8 W$ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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! W/ z% n7 p/ t \. N E- rtvb now,tvbnow,bttvb效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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, x$ `9 V% U4 m禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 S% i6 ]1 g7 ^( N
+ Q: i( ~, v+ Bwww3.tvboxnow.com材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。公仔箱論壇. ?3 g# y( b% z! |" i% Z* o
7 K% v' G4 C& Q: l2 x4 m5 i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
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9 s& O, f0 n, w& A: L* W; H& \# n公仔箱論壇3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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# M! A/ X& `* F# W. B4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 www3.tvboxnow.com$ ?& w3 ]& G% d; _
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3 N1 l0 |; \/ K. D% e6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ U' _. f0 _& U. w. o
n/ S- g* L3 n4 u0 k. q公仔箱論壇★銀芽炒雞心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 n% \' r* E$ F' O Q, H
* J, O" V! `4 E/ M5 q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。www3.tvboxnow.com: l6 f9 E6 N" h, o( _
T0 {+ q" M: p: n5 I( ~' ptvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ s9 @: k _$ L1 H* H( L3 F" N
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 ~7 s2 y L' H
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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$ y, H# X' Q- j1 B3 B" a6 B: htvb now,tvbnow,bttvb4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
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& h5 K# Y/ t' W: X6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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0 N, k5 |" n7 }* b ^公仔箱論壇效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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★素炒五彩
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。公仔箱論壇3 P7 [7 I9 V* Z- `
! ?9 [0 a( x2 C$ jwww3.tvboxnow.com做法：, m& V& h& t4 X+ ~4 a
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B: I. i, z4 r1 d7 D2 C
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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' b5 a$ `9 q; \9 a' ^* |www3.tvboxnow.com3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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6 p* y! ~% \) Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 I/ r H9 C$ r# z7 f; U7 N( a
. l( S9 r! o( `/ l6 I1 K# F+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P( [. a$ A' Z
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y0 z. X/ d8 J* N1 J6 W) _7 L【中醫師小叮嚀】：
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。6 Z3 u/ b& {1 d- J3 |/ b4 j" V
5 R8 k% \1 U+ B# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。公仔箱論壇9 c: D) b( ]0 u# Q% m
: r; s& H# b0 \7 i1 u) _www3.tvboxnow.com1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: h0 X3 v+ r! d5 i9 s) o
. _' z" D. o( H6 [& n: w' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k. h/ x* B- e' V2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。www3.tvboxnow.com+ v) r5 v& p* N% k
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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2 V, F6 \9 W4 f3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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