若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。公仔箱論壇 z$ ^) W0 h6 C! r1 l5 D) J
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惹味秘製咖喱+ Z& \5 ^ ?6 G1 z, M, L8 s: c9 _
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！www3.tvboxnow.com' I4 r0 ^& C8 p3 C3 A1 ~" Z/ u! W
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葡式咖喱蟹 時價
: p1 \4 c9 {8 t. fwww3.tvboxnow.com選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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) i0 h# K. Y3 m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡國雞 $108tvb now,tvbnow,bttvb# R. _! `( e5 z8 W) |
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。& ^/ R' {8 {( S' s! z4 q( g1 J6 I
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墨魚沙律 $68www3.tvboxnow.com' }6 u0 g/ D. O# ?9 {% z
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇2 \+ T3 F1 a5 E
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* p, G, S+ v! p9 J7 ?7 O
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雞蛋布甸 $22
" E# `# {0 f- x$ [' g4 u公仔箱論壇香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ q. _" M5 B( C% P
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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