若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。% M0 W2 }1 V& x) t
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惹味秘製咖喱
9 R: F" V3 R1 W9 ~" a7 ]$ htvb now,tvbnow,bttvb正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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0 d7 y+ {. d( k; M8 C% j9 \, h公仔箱論壇另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
. q! P2 l7 e1 B, ]' X, F t5 l# nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ R8 {" s7 h# I! Y1 J$ l* ?
葡式咖喱蟹 時價tvb now,tvbnow,bttvb( Q) @5 T' E0 M( _6 B! b1 |
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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' P, f. g- M: S1 r4 U+ o" t葡國雞 $108tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 k9 m8 [& \" z4 d
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: p; F& H9 d; s& u2 _: t
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
, D+ P9 x" W9 P$ U; P4 s2 s+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C6 W$ k9 l6 u0 g+ m' a) Y
雜菜燴馬介休 $128
$ U5 c9 d2 I* w) M) J公仔箱論壇以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。" N7 X# B4 k. K# p, a, q
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雞蛋布甸 $22
5 k D/ s* i& A! C# R, ]; stvb now,tvbnow,bttvb香甜美味，最適合做飯後甜品。
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' t! W% y3 I: a/ \" n n* ntvb now,tvbnow,bttvb潮樓咖啡
- T" W% a' F/ W. y8 u3 }公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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