[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	: N: _0 _9 b( }9 q9 x, h# K, W	: Y; B" O. h9 b1 k( C
3 }; q6 D: S! Z! y7 |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇7 V9 o- w" _$ P, o	6 I( L) r, u+ ftvb now,tvbnow,bttvb
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	( D- [- l: b2 U7 e' T公仔箱論壇
6 t3 i& L/ q6 R+ o1 n; z	芋头香精 1小茶匙	6 k8 A% i- x$ U# |# H  Y( ~
公仔箱論壇- v- e, W8 {8 u3 c# z2 \* S; }	紫色色素 少许	/ [+ _/ L# S9 _3 e: e
做法：	2 R2 A; g! s8 U2 G7 Z" ?; @) H2 [tvb now,tvbnow,bttvb	& k, N0 K) f+ J, l# k公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。