[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	n2 q8 _. w/ j% r2 m	( a$ A6 w  [% _+ \www3.tvboxnow.com
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	- p' ?- W- n' Y; i2 T- j5 {( f  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com) C8 ]. Z: a; X2 E	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇! ^, w1 W. O- @
9 Y$ ?/ ]/ O* R  a$ X8 b/ j- Ftvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	www3.tvboxnow.com/ v: @/ |* ~- R1 }& g( X9 k1 Y" ~
做法：	7 y: E- U/ \. _6 M1 c) T	tvb now,tvbnow,bttvb1 _* h# W: E8 ~$ E9 Z# o7 O
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。