[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	/ u" y& D! Y) m, j/ O	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 r6 h& y* N3 }3 Z7 s- ^
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材料：	www3.tvboxnow.com: g/ Y2 B6 A  U3 B	www3.tvboxnow.com3 ?8 B/ Z, I8 |
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	tvb now,tvbnow,bttvb7 N- [2 P9 c, k
www3.tvboxnow.com/ ], S- D+ ^1 [, C( b. c# ]	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇8 `. z% C8 V* ]$ H  _0 `. i
公仔箱論壇# z& E0 S, a/ ^; P' J5 B3 S, m1 v* W	紫色色素 少许	* r5 @" I' m9 _' F* K) ^+ H& d) B& Pwww3.tvboxnow.com
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb; U7 D3 s* n( x( F. [% u0 [	) A+ d7 u' j3 b- {$ w$ h' h
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。