[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	# v5 A  E, @# h* l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 q3 E  W! O
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材料：	/ s4 m3 ~2 D6 ^" p公仔箱論壇	5 w3 e+ d( \5 [; ~- ?  l6 }www3.tvboxnow.com
' p- n9 s8 v- E% S	) l& ~! R# j6 A2 z	公仔箱論壇2 t" }6 M" x4 t& k# M
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	0 E! i5 u+ l9 W* d公仔箱論壇
公仔箱論壇; r8 q( b# e/ @- t* G2 D5 n7 d  E1 s) Z	芋头香精 1小茶匙	* }* T- t  I+ B3 w( z; t+ S$ P
, Z& O1 c4 q$ u" J6 J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	4 \* U. U! `( e
做法：	2 |9 f3 p& @3 e& y) y6 ?公仔箱論壇	8 Z, H, t4 @8 z8 t. ]! q$ L6 T公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。