[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
* P9 `8 K4 l9 _/ \+ R$ W; j5 u　　麵粉　 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* B! ?4 Z2 o6 A! q
　　麵包粉 75克
* V7 `, e7 j  ~+ U' u( R　　豬油　 113克1 [$ g+ Y3 u0 p: l% U! P$ @
　　清水　 適量
! e% E) n& c0 q5 y公仔箱論壇　　豆沙　 300克) i% P! {- m+ r: K" Z7 l1 [
　　蛋漿　 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; X3 y6 Z5 s5 G! D& I

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4 ^4 r6 f( X" Y3 U: H! I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法做
0 d* x  j# X! Otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。www3.tvboxnow.com4 u; p0 `# [- l

) Z( |; O. ?( b( @) r4 p7 M　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。