食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。公仔箱論壇9 R: ~3 z, w5 [! z* ?
4 l/ p f* G. Q8 V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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6 o0 H/ w. W' j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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_# H J; m% @! M6 [公仔箱論壇食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途： P, n, w, [% f( c
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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．成分：www3.tvboxnow.com+ I7 [* @7 N4 \
維他命C、B、A、D、E、K等。
7 @) |8 H. I7 M( b* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J$ Q0 q {, g' A9 k4 M．常添加食物：
% v4 x4 [; Y% ^' N6 I奶粉、部分包裝飲料等。公仔箱論壇. m: `* m g$ h8 U5 V! ~
; c }$ n( H: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．健康疑慮：公仔箱論壇0 Z. x8 q5 j& ~) ~: C& q4 l
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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．專家的話：www3.tvboxnow.com& c/ s& }( k2 d6 M& G5 |$ ?
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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