食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( B* l* S" O" d5 v8 g
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1 y$ v, @8 Y6 p6 wtvb now,tvbnow,bttvb許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。www3.tvboxnow.com0 r2 l1 ]9 c2 D7 R" p8 [& |
; X$ a9 W1 M7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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* y; ]% o+ \& q5 M- o6 w食品添加物 維他命(營養添加劑)www3.tvboxnow.com8 y4 x* y) a5 n7 k' o5 M+ U+ W) ^
6 A7 E) b* m1 x# H0 R, ~tvb now,tvbnow,bttvb．用途：- R" G/ q7 D: W/ j5 u9 l$ T+ ?6 M
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 n( ~' _2 b4 I% ^
5 t- M3 S* F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．成分：www3.tvboxnow.com1 W" c8 F* | L9 t
維他命C、B、A、D、E、K等。
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4 f3 G( [ `1 D1 }tvb now,tvbnow,bttvb．常添加食物：www3.tvboxnow.com6 T4 X6 u+ z0 m: e+ }4 R
奶粉、部分包裝飲料等。www3.tvboxnow.com: i( R9 e: J( `" x# _0 c7 J
! X9 j5 S% l3 V' b! t# h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．健康疑慮：0 K: z. I9 h! k& P9 O$ [ v) V
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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．專家的話：www3.tvboxnow.com5 h h1 t' M6 X& A" T, u
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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