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紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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調 味 料 : 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許www3.tvboxnow.com9 M. b m$ L: g; X
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做 法
7 }+ ^( @: _) Y+ N+ c9 |www3.tvboxnow.com1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ; 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 , 切 粒 備 用 。www3.tvboxnow.com! {8 w; g: j0 y7 X! `
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 , 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 , 加 入 1/4 杯 水 , 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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. @# w8 t" o! q2 F公仔箱論壇3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 , 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 , 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。 |