[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料
+ s$ K9 v& J0 c1 }www3.tvboxnow.com　　牛奶 320克
9 j. |" e9 O9 q5 l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　蛋黃 100克) L: d- D; y( I. N. T- B1 \2 u
　　糖 80克
) s1 u: ^( f! n5 e　　魚膠片（浸軟）2片, K* p. L$ m. c% A) k" y2 ^
　　70%黑朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 c3 u" o* q" [8 }! m
　　忌廉（打起） 480克
+ \3 u1 o) o* A- D　　辣椒油 20克
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7 c" C4 ~% c& n+ D+ l公仔箱論壇
" m! Q3 a. g' Q6 y7 J公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb  @6 H; p+ k1 e, \3 [! i- e
　　朱古力豆 適量1 D, c) N- f; q- f! _3 O$ i
　　朱古力蛋糕 適量www3.tvboxnow.com% B: x  B9 y6 h

) c# A* E, C# s! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m" O% Z( Z3 V7 A3 y法做
7 D6 ~. b3 X0 p0 b  n　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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" J! f5 a* A# @( [　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。www3.tvboxnow.com3 @! ?- d  j5 o( e3 U! o

6 @7 `$ g) q) `" H6 m5 v. ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。www3.tvboxnow.com7 J8 u9 p  Q' Y% N9 [. ]