[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料公仔箱論壇; C2 N' V/ Y9 s4 y$ W" x
　　牛奶 320克tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 H# Y  }0 F
　　蛋黃 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ {4 l6 U0 `0 ]( a8 b1 |: Y  W
　　糖 80克
9 K! k6 I1 a( M- g4 }2 ltvb now,tvbnow,bttvb　　魚膠片（浸軟）2片7 A: w6 t- ~) u1 r, a4 N
　　70%黑朱古力 100克
. q; i5 c2 N7 e; ~) [6 w9 l( ytvb now,tvbnow,bttvb　　忌廉（打起） 480克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, Z; r: J- p
　　辣椒油 20克2 Z  P  }9 s7 C1 W  ]

- K# [. _; L. M* ^: v. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& n2 }" H5 [
裝飾' G7 X( x  n# [$ }/ ?+ E/ ?! m
　　朱古力豆 適量www3.tvboxnow.com+ L7 A6 S3 k  }8 U" D& [
　　朱古力蛋糕 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ X, n! f* @- s  z

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法做
! M# o- F1 C# C1 a; @3 |  w( ^公仔箱論壇　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& k" a1 ^1 T( j# G% K8 T

3 h5 P6 C5 f. ~" C1 O　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。www3.tvboxnow.com8 v* _  u! e2 {8 K+ x- ]8 X
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ n* m9 ?0 e4 I- S/ ?4 {. Q' b5 M