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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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* l/ O+ J, M; M8 e S+ I2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
. O4 \0 q; Y, fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 D7 {: N; U4 B6 N* T3 u" o
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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1 _4 B5 t3 h/ b! K/ E, o# p( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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: B; Q" m" G. @6 n Vwww3.tvboxnow.com 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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, r; v* m! I5 k) G+ Z公仔箱論壇 烹飪心得：www3.tvboxnow.com! ?5 [0 `. L& ?: F: V
% @. ~1 z% f5 L1 Z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。4 {) p( ?& ?/ i' O1 w
) S7 ^: i, h) `! H, O! L( K 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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' X0 G A$ g j# E* M公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖) 8 I- `* r5 {- A3 s1 \' H) i
9 D7 {$ J: D; _# H ]8 K2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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E- _8 h( Q2 _% W8 u$ Itvb now,tvbnow,bttvb美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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