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[美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖)

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* G" w0 P) _8 @8 R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb  準備時間:5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 l, ~7 T; S

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* ?4 N7 }4 z2 j6 F/ P- Vtvb now,tvbnow,bttvb  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。tvb now,tvbnow,bttvb& X( [8 s3 {" i* ~% L3 ?( n* D  d  ]
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  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。8 S5 K. A* n& ~( d
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  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 q- ~2 ?0 }$ [: V, l

" ]& H3 Z8 `# |8 [, atvb now,tvbnow,bttvb  做法:www3.tvboxnow.com3 C; j7 z+ Y( B* M+ e3 ^5 C: |$ A( d

! v* S/ B# e: ~6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
: e7 b/ j5 G% B) v) B2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ B% `, j) O& ^( S# {
  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。* T. r3 G- U; Y9 S6 t$ g. @

* A9 z3 z/ U7 I% Q& F: \2 n公仔箱論壇  烹飪心得:www3.tvboxnow.com/ |. s6 ]- p) c8 z

7 p+ G2 U* L* g+ n5 U3 V公仔箱論壇  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇9 Z+ p' W2 e1 }+ ]8 e
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  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。: C9 H! c/ @1 B

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