早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇www3.tvboxnow.com# u3 c4 z0 ~/ W6 O0 v3 ^4 P
0 ` b2 {! _; O# @+ F* Etvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb) x$ Y' n/ i; ]6 `4 W7 i' A
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。www3.tvboxnow.com/ z) o1 }% S" `8 _# r% `$ n8 S
* i9 {6 t0 p2 ?5 p* E' b1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。' E6 \% U( s- ?+ L# v0 u, D
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇. b* @4 z, y; A! A
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松露橄欖油$55起/樽
6 b/ [6 l6 ]+ x) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 c& ?' i; m$ L
3 |5 Y2 Y. g% C1 P# w公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。) C& G8 x' m1 l- G3 c: u" j6 g5 q
1. 三色意大利麵 $128
" g3 C& N# M* ~7 F9 k- ], q* a 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。$ f1 S; F8 A: Y' R% Y2 s. e5 Q4 @
r# m: e+ J3 Y. l3 U 2. 意大利米 $88
# ?0 n5 Y. W5 G6 r( m6 W6 c公仔箱論壇 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
8 ]) P8 ]& E0 r0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B9 H/ X( X1 k4 o公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇2 O6 B5 U9 T% q+ D' ~( t$ N
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。+ o& ?2 m" E& L* }
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4. 辣椒釀芝士 $168www3.tvboxnow.com4 Q" @6 w3 o( C3 X n
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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