早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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9 ]% d1 ?9 O& q/ j+ _4 b抵買三色意粉
- j8 j6 |, C5 F k3 `4 V& P公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# `6 d0 K! W1 u3 R' D
4 r. f. T( s' }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。" l$ K' c$ P) l5 N& N
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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# y, Z* R* g; m0 l/ K0 Vwww3.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽
6 y+ f. G# \/ Z公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。/ D+ c- j2 S2 X' W
1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb a2 y, Z3 W: f5 e) G4 H, A; ~# `
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 e( s; j- O
# b$ D' _4 K5 p' L2 O公仔箱論壇 2. 意大利米 $88公仔箱論壇' @" m" a/ f" g7 C
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb! u! p9 C8 S8 S; Z
: T. r( ]6 y6 T: `( N- \; S 3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇0 A# q! {: Q9 D7 Y) ]
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。/ _/ s8 P+ g7 p V2 l- c" W
* N, t# Y D- n( W5 H 4. 辣椒釀芝士 $168" A9 a1 D. |1 r
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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