早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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9 o5 c" C% A) G% t: ]0 D' |- twww3.tvboxnow.com抵買三色意粉
$ a4 j1 R0 ]) B% S0 ?3 @www3.tvboxnow.com以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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$ Q9 r4 j B4 Y3 q: G" }9 [公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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! b% f) [8 l2 o# V0 q8 \2 q1 V1 v) Mwww3.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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1 \8 I! @1 o$ q% R4 v& zwww3.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽
" \% K8 J, g. O( z9 x' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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/ s3 q5 s5 [# E0 Fwww3.tvboxnow.com 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
7 x9 X" n2 s+ c# c- ], \+ \+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 s4 G7 r1 V `
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。( B. K) j5 Z- u1 ^0 B1 t/ r
1. 三色意大利麵 $128www3.tvboxnow.com: I8 D/ _2 H; C& C
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y1 `1 @ @' b' ^; P1 v: q
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇; [; b% J8 W1 q. v+ P
& k% M) y9 A, K$ s( p+ J公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98www3.tvboxnow.com$ `& z7 m9 V, R' L/ I6 s
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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7 K) d" S& x9 gwww3.tvboxnow.com 4. 辣椒釀芝士 $168
) R( o% t6 B! m+ ~) Q" Ytvb now,tvbnow,bttvb 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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