早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
" d) e# I A/ t/ N9 t( iwww3.tvboxnow.com以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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9 V* X8 Q) `9 m# h Ntvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 2 Z' d: r3 s7 m% L
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松露橄欖油$55起/樽公仔箱論壇; C; j. r$ v9 h9 u
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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! Q. p: I1 S' L) Ywww3.tvboxnow.com 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ H: s$ T5 w e) n5 ~
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 A8 x/ k( W9 }
1. 三色意大利麵 $128
& ~# @5 Q; g. _, }9 lwww3.tvboxnow.com 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。www3.tvboxnow.com5 e) ]. `8 u; I# S u! Y6 v
2 y1 \8 p0 v1 S }. ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88/ ]$ g2 W+ x6 i, U1 r/ h, U0 g
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。www3.tvboxnow.com/ B7 B2 a. [$ `$ J& d$ E1 }/ C- y
2 ^: a7 N3 v6 }: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
) J" Z% O! f& A& t. s. v8 P otvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb* T) z4 ?1 |; C
! [- s. K \% h" E8 p 4. 辣椒釀芝士 $168www3.tvboxnow.com' c; Z. b* V0 @& u k
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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