早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
, S; R/ q6 E4 g9 A8 h" ~公仔箱論壇% P6 r) a1 t2 ]: L7 P8 O! s
抵買三色意粉www3.tvboxnow.com# \9 C+ p: o3 G& a( r4 I
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 ]7 ^0 b$ Q% e' a! n
5 o* \! _1 e3 ?& J1 {+ f' }! g
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb* [6 o; G' ^! d- @" U# P6 V
0 h% A, O% \2 Q& I4 G$ p' m2 @/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- L/ p Y ~8 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ [% o* t0 G) n8 r% f
松露橄欖油$55起/樽 Z- B+ J& d: }) \( @6 L5 }& e
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
( V7 H1 p3 g0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 Q* o$ ^9 T5 Z
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78www3.tvboxnow.com* g) v) D0 O% {' M1 }( y
/ h4 q2 @/ i+ m' H( Q. |/ ^. a4 e3 gwww3.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。/ ?/ w0 C9 z% S) ?
1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ i7 y/ w# n7 s* K h
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
! S* n, @" R# P; j. h0 F$ ]$ N% t1 y: E( T& F% I* p
2. 意大利米 $88www3.tvboxnow.com% m3 t3 l6 {1 `4 m# N( E) y2 B
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
9 L6 f9 C9 T8 r: j8 e, x: ^7 ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& P) r4 }4 X3 ^
3. Granola堅果穀物 $98www3.tvboxnow.com6 V) R9 `" s3 f1 q2 `- L7 h
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。 d$ y& g( f3 w& n* S
5 d7 J0 N0 ^' g0 {8 K
4. 辣椒釀芝士 $168公仔箱論壇, k! _+ Y# K* I: b
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 